本格えびフライのレシピ~お店のまっすぐエビフライができる!

レシピを動画とテキストでご覧になれば、キッチン内でもお役立ち
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☆まっすぐな海老がいい感じ!!☆

なかなかまっすぐにするのか難しいエビフライですが

これなら簡単ですね。

このレシピのポイントは何と言っても衣ですね。

薄力粉とたまごを先に混ぜとくと簡単でやりやすいです。

ぜひお試し下さい。

■用意する材料<4人分>

パン粉適量
えび大 8 尾
塩適量
サラダ油適量
粗挽き黒こしょう適量

★衣
[A]薄力粉50 g
[A]卵1 個
[A]牛乳大さじ 2

★タルタルソース
[B]きゅうり1/2 本
[B]玉ねぎ1/4 個
[B]ゆで卵2 個
[B]塩少々
[B]酢小さじ 2
[B]マヨネーズ大さじ 4
[B]ケチャップ小さじ 1/2
[B]粗挽き黒こしょう少々

動画をお楽しみください。
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